Variétés Chair Ferme 2024

Période de culture
5 Juillet - mi-Février 2025

 
Groupe Culinaire A

    A consommer en salade, rissolées, en accompagnement de poissons ou plats mijotés, en pommes vapeur avec la peau et du beurre, gratin dauphinois, sous la cendre devant la cheminée entre amis.

FAIBLE TENEUR EN SUCRES



Ces variétés ont été choisies lors de leur sélection par le Domaine de la Martinole pour leur adaptation particulière à notre méthode culturale spécifique afin d’obtenir une pomme de terre
à la plus faible teneur en sucres possible.
Cette faible teneur en sucres étant très dépendante des conditions climatiques durant sa culture et lors de son arrachage, le Domaine de la Martinole vous informe de l’exacte teneur en sucres au moment du conditionnement par une étiquette spécifique apposée sur la caissette bois d’emballage qui vous indique également la date limite de maintien du taux de sucres, à destination des personnes diabétiques et suivant un régime sans sucres, ainsi que la date limite de conservation pour les gastronomes sains.

Etiquette d'Information

(apposée sur la caissette d'emballage)

Une Caissette Bois d'Emballage

Cet emballage luxueux en caissette bois a été spécialement conçu, par le Domaine de la Martinole, pour que les pommes de terre conservent leur faible teneur en sucres en ne pouvant pas se choquer et en restant à l’abri de la lumière durant les opérations de transport, de vente en magasin et de stockage durant la période de consommation.

Lors de vos achats en magasin

Pour bénéficier pleinement de la faible teneur en sucres

Exigez le logo

Vérifiez sur l'étiquette:

- La date limite de conservation du taux de sucre
    Teneur en sucres minimale.
    Faible teneur en sucres encore acceptable.
    N'est pas consommable par un diabétique de type I et
les personnes suivant un régime médical sans sucres.

- La date limite de conservation pour les gastronomes sains.